L.I.F.E - Gıda Girişimciliği Projesi

L.I.F.E Projesi; Türkiye`de yaşayan farklı topluluklar arasındaki kültürler arası anlayışı destekleyen, göçmen grupları ile ev sahibi olan topluluğun entegrasyonunu teşvik eden bunun yani sıra inovasyon, ekonomik esneklik ve güçlendirme ve etkili gelişme için fırsatlar sunmayı amaclayan bir gıda girişimciliği programıdır.

Girişimci kuluçka programı ile üyeler, Türkiye’de gıda işletmeleri ve sürdürülebilir geçim kaynağı inşa etmektedirler. Program kapsamında her iki ayda bir düzenlenen gastrodiplomasi etkinlikleri aracılığı ile kültürler arası kaynaşmanın ve paylaşımın artması amaçlanmaktadır.

Eğitim programları ve etkinliklerin yanı sıra, projenin 2.yılının sonunda üyelerin hem tariflerinin hem de hikayelerinin yer aldığı bir yemek kitabi basılacaktır. Bu kitapta farklı etnik kökenden gelen üyelerin hem kişisel hikayeleri hem geleneksel yemek tarifleri uluslararasi alanda okuyucularıyla buluşacaktır.

Proje Künyesi

Proje Yılı 2018
Proje Durumu Devam Ediyor
IDEMA'nın Projedeki Rolü Proje Yürütücüsü

Proje Partnerleri

Fotoğraf / Video